Kuliner
100 Resep Otentik Masakan Padang & Cerita di Baliknya
Rp150.000
Bukan sekadar buku resep. Ini adalah perjalanan rasa melintasi dapur-dapur legendaris di Sumatera Barat. Dilengkapi foto eksklusif dan rahasia bumbu asli tanpa penyedap buatan.
Masakan Padang telah diakui dunia sebagai salah satu makanan terlezat. Namun, apakah Anda tahu cara memasak Rendang yang bisa tahan berbulan-bulan tanpa pengawet? Atau rahasia kuah Sate Padang yang kental dan kaya rempah?
Buku “Pusaka Rasa” menyajikan:
- 100 Resep Masakan: Mulai dari Rendang, Dendeng Balado, Asam Padeh, hingga Gulai Kapau.
- Tips Memilih Rempah: Cara membedakan bumbu berkualitas.
- Teknik Memasak Tradisional: Menggunakan kayu bakar vs kompor gas.
- Cerita Sejarah Kuliner: Asal usul setiap hidangan yang jarang diketahui orang.
- Buku ini didesain mewah dengan fotografi makanan (food photography) kelas atas, sehingga layak dipajang di ruang tamu (Coffee Table Book).
Spesifikasi Buku:
- Penulis: Chef Minang Heritage
- Halaman: 200 Halaman (Full Color High Quality)
- Sampul: Hardcover Laminasi Doff
- Dimensi: Ukuran Besar (A4)
Reviews
There are no reviews yet.